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发表时间:2019-12-07 15:19:49 作者:龙狼来源:www.ma-edu.cn 638次阅读

我国关于茶馆的最早记载,要算唐代开元年间封演的《封氏闻见记》了,其中有"自邹、齐、沧、隶,渐至京邑,城市多开店铺,煮茶卖之,不问道俗,投钱取饮"。唐宋以后,不少地方都开设了以卖茶水为业的茶馆。到了清朝,民间曲艺进入茶馆,使茶馆成为文化娱乐和休息的场所。
  酸味和水味都是普洱茶不好的味道,當然在普洱茶品茗時不希望有酸、水味出現。水味帶給人稀弱敗壞而不新鮮的感覺,也是普洱茶品者所排斥接受的。手机棋牌游戏免费开发 径山禅茶文化像山涧叮咚的泉水,沿着苕溪向东流去,流向远方。 经过几千年的磨砺,茶内涵中的人文因素日益增多,茶的自然属性也逐渐被寓于人文因素中
  (五)遵守公共约定─无需指挥与司仪 清代的乾隆皇帝对洁净清灵的雪水十分偏爱,“遇佳雪,必收取,以松实、梅英、佛手烹茶,谓之三清。尝于重华宫集廷臣及内庭翰林等,联句赋三清茶诗。” 雨水属于软水,以之泡出的茶汤色鲜亮,香味绝佳,品饮之后,会感觉到有一股太和之气,弥散于齿颊之间,绵绵不绝   我的一位亲戚,用紫砂壶水钵精心养护了一座紫砂壶假山,把它视为活着的陶艺收藏品。这座紫砂壶假山出于蜀山的黄鑫元先生之手,黄鑫元已于1990年去世,是捏制紫砂壶假山很有名的老艺人。他从小在紫砂壶艺术的环境中长大,与顾景舟大师一道进入宜兴紫砂壶工艺厂,一门心思钻研和制作假山,成为蜀山制作紫砂壶假山的高手,名声响亮,被誉为假山大王 。他制作假山时,在紫砂壶泥中掺和沙子、木屑、砻糠、碎秸杆等,进窑高温烧成后留有缝隙,可以增强透气性和吸水率,有利于花草、小树和藤蔓的成活。他在紫砂壶假山上还塑一龙首,神态逼真,惟妙惟肖,潜藏在山谷岩缝之间,非常有趣。他的假山成为紫砂壶中的一种名特产品,广受爱好者青睐和珍藏。如今,黄鑫元先生制作的紫砂壶假山已经成为收藏界中的稀罕之物了。晶莹剔透的玻璃茶具   玻璃,古人称之为流璃或琉璃,实是一种有色半透明的矿物质。用这种材料制成的茶具,能给人以色泽鲜艳,光彩照人之感。中国的琉璃制作技术虽然起步较早,但直到唐代,随著中外文化交流的增多,西方琉璃器的不断传入,中国才开始烧制琉璃茶具
  首先,热化作用是黄茶品质形成的主导因素。热化作用主要包括湿热作用和千热作用,湿热作用指的是以一定的温度作用在含水分较多的茶叶上;而干热作用指的是以一定的温度作用在含永分较少的茶叶上。在黄茶的整个制造过程中,湿热作用和干热作用交替进行,黄茶的独特品质也是在这两种热化作用下逐渐形成的。其中,湿热作用造成了黄叶、黄汤和滋味醇浓的内质特征,因为这一热化作用能够引起茶叶内部品质成分的一系列氧化和水解作用;而干热作用,则进一步促进了黄茶香味的形成
茶道文化之茶境 茶作为一种饮料,起源于公元前28世纪的神农时代。相传“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶(茶的古字)而解之。”  由于茶树鲜叶有较强的灭菌和解毒功用,所以茶叶最初是直接食用新鲜叶子,作为药用,后来发展为熟吃,烹煮饮用,冲泡饮用,直到今天,成为与咖啡、可可并行的世界三大无酒精饮料之一2.为了让花草的精华更容易渗出,比较坚硬的材料要先进行压挤。若同时加入多种花草茶,可将较细碎的种类放在滤茶器中,而大朵或大块的则可放在外层,如此将呈现完全不同的视觉效果,并且可过滤细小的茶渣。
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编辑:赵改珍

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